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孜然羊肉串的做法步骤

1.准备竹签。

2.肉化开后加入洋葱和适量盐、料酒拌一下。

3.用竹签穿好肉串。

4.烤箱200度预热加入羊肉串烤。

5.12分钟后加入孜然。

6.加入辣椒面。

7.翻面刷油加入孜然末再烤。

8.烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。

9.烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。

10.成品图

小窍门&温馨提示

肉串12分钟后变色加入调料即可，咸淡辣味根据自己适量加入即可。